MOUSAKA PONOWNIE

Przepisów na mousakę wiele, ale zrobić prawdziwie grecką znacznie trudniej. My ciagle ulepszamy naszą mousakę , troche eksperymentując, aby zblizyć się smakiem do tej, która jedlismy na Krecie w tawernie Akropolis.

Akropolis - tawerna, w której poznaliśmy smak mousaki.

Zdjęcie dzięki uprzejmości Dominiki i Jarka

Myslę, że można zacząć od tego przepisu http://gotowanie.onet.pl/27457,0,1,mousaka_czyli_podroze_ksztalca,ksiazka_przepis.html
a potem samemu odważyć się na kulinarne eksperymenty. Smacznego!

TAJEMNICZY DYSK Z FAJSTOS

W Muzeum Archeologicznym w Hieraklionie (Iraklionie) znajduje się tajemniczy dysk pokryty inskrypcjami pochodzącymi najprawdopodobniej z tekstu obrzędowego. Znaleziony podczas wykopalisk z Fajstos wzbudza olbrzymie zainteresowanie.To własnie na Krecie ok. 2000 r. p.n.e zaczęła się europejska historia oparta na dokumentach pisanych.Napisy utrwalone są za pomoca pisma linearnego A i B. Te pierwsze są o 600 lat strasze od dokumentów z czasów mykeńskich, zapisanych pismem linearnym typu B.
Niestety pismo linearne A nie zostało do dzis odczytane...Własnie w Fajstos i Knossos było powszechnie używane i słynny dysk z Fajstos jest pokryty pismem, które je przypomina.

Dysk z Fajstos

Tęgie głowy też próbowały cos wyczytac:)

WIELKIE GRILLOWANIE

Towarzystwo w ilosci sztuk 6 a własciwie 7 spotkało się na działce POD "Słowik", które to mogą poszczycić się wręcz historyczną datą - 1935! Kiełbaski skwierczały w kominku a towarzystwo oddało się plotkom, ploteczkom i wspominkom.


Rozpalono ogień

Najpierw lodowa uczta


Dobrze, ze rybki nie poszły na ruszt



Były hamburgery...


A jak zajadało towarzystwo


Kiełbasek pilnują prawdziwi faceci!


Zdjęcie zrobione przeze mnie z ukrycia


Plotki i zabawy

ET IN ARKADIA EGO...

Kreta. Moni Arkadiou. Może nie dokładnie Arkadia z obrazu Poussina ale taka właśnie cudowna kraina.
Można napisać: Et in Arkadia ego...

Śmierć jest obecna nawet w raju. Bo i tutaj spokój został zmącony przez tragiczne wydarzenia z 1866 r. Moni Arkadiou jest symbolem heroicznej walki Kreteńczyków o niepodległość.

Czaszki mnichów w ossuarium

Prochownia,w której dokonano masakry

MOUSAKA - CZYLI GOTUJEMY PO GRECKU:)

Najpierw babskie ploteczki, potem oglądanie zdjęc z Krety, Santorini i Formentery i pieszczoty Mikiego:) Dziś oprócz typowo polskich produktów przygotowanych specjalnie dla Zuzi tj. smalec, ogórki małosolne, grzanki z serem i sosem czosnkowym pojawiła sie potrawa grecka (mousaka).Przepis będzie później.

SANTORINI - WYSPA RAJ

Miejscem, które odwiedziliśmy podczas tych wakacji było również Santorini. Bedąc na Krecie nie sposób nie popłynąć na jedną z najpiękniejszych wysp nazywaną rajem, zagubioną Atlantydą. Znajduje się około 75 km od wybrzeża Grecji. To archipelag pochodzenia wulkanicznego, który ma kształt półksiężyca. Santorini słynie z białych domków z niebieskimi dachami, które są osadzone na klifach. Ta biel kontrastuje z czarnym, wulkanicznym piaskiem z okolicznych plaż. Santorini robi wrażenie i jest uważane za bardzo romantyczne miejsce.Odwiedzilismy dwa z najpiękniejszych miast na tej wyspie : Firę - stolicę Santorini oraz Oię(Ię).

Prowadzone osiołki pozwalają turystom wspiąć się na górę.

Oia (Ia)

Fira

SHINAKAS - OBSERWATORIUM NA KRECIE

Shinakas - 1752 m i wielkie wyzwanie dla nas , dla naszego Atosa. Wspinamy się po górskich, wąskich drogach, gdzie nie jeżdzą już samochody, gdzie przez ciszę przebijają się tylko dzwoneczki zbłąkanych owieczek. Wiemy, że z Polaków dotarli tam Magda i Mikołaj- nasi internetowi znajomi, a oprócz nich nikt sie takim wyczynem nie pochwalił. Na Shinakas znajduje się obserwatorium. Wokół krajobraz jak z Księżyca, widoki zapierają dech w piersiach.

Droga na Shinakas

Czas podładować baterie;)

Cisza...

Obserwatorium

Dawid zdobywca

Tu każdy chce wracać

Księżycowy krajobraz

Zjazd z Shinakas-zdjęcie przez szybę